原创 美食精选：香菇炖鸡汤、西葫芦炒蛋、凉拌腐竹、剁椒苦瓜拌虾仁_亚搏手机版app下载

香菇炖鸡汤作法：1、大蒜瓣切片，干香菇用小水泡软，清理整洁细沙，沥去水份。鸡翅清洗，用厨房吸油纸吸走水份，切割成适度的块。2、取一个适用微波炉加热的较深的器皿，倒进芝麻香油，将器皿移进微波炉加热，以900瓦火力点（或高火）加温1分钟。

3、取下器皿，放进切完的鸡翅块、大蒜片、生姜片，用筷子拌匀，盖上外盖放回微波炉加热，以900瓦火力点（或高火）加温五分钟。4、取下器皿，添加泡开好的平菇，加入酱油、酒酿、白糖、盐，再添加500毫升冷水，拌匀后放入微波炉加热以900瓦火力点加温二十分钟就可以。

西葫芦炒蛋食物：豆角，生鸡蛋，蒜头，盐，酱油作法1、豆角净切片，生鸡蛋打撒放盐。2、热锅油，倒进生鸡蛋，成型用炒勺打碎，盛起。

3、再次下油，下蒜进行爆香，倒豆角，煸炒一分钟。4、加盐，生抽提味，添加炒好的生鸡蛋。5、大火收汁，出锅。拌凉菜香辣腐竹食物：腐竹、香莱、大葱、大蒜、红萝卜、红油辣椒、盐、糖、花椒面、芝麻油、米醋、生抽酱油作法：1、胡萝卜切丝，腐竹撕一小块，蒜敲碎剁碎，香莱剁碎，大葱切葱段，锅中水烧开放进腐竹放锅里绰水煮3分钟捞出晾凉，红萝卜也绰水1分钟捞出晾凉；2、晾凉的腐竹和胡萝卜丝放一个小碗里，放进香莱，全部的调味品放一起调成料汁，料汁淋在腐竹上拌匀就可以摆盘上桌，开吃啦！剁椒苦瓜拌虾仁作法：1、虾仁清洗去壳去除虾线从正中间片开。

2、苦瓜切半去瓤切条，尖椒切条，野山椒切末，独头蒜剁泥预留。3、切完的苦瓜添加适量的盐，拌匀腌渍约二十分钟。4、锅中入油烧开，添加蒜末、野山椒末，尖椒丝炒香，添加虾仁和少量盐炒至虾仁不全透明。5、将炒好的虾仁和腌渍好的苦瓜一起倒进拌凉菜碗中。

6、添加2汤匙的野山椒辣酱、适当的李锦记凉拌汁，1汤勺白砂糖和芝麻油拌匀就可以。

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